Estructura Terciaria de las Proteínas




 

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 ESFINGOLIPIDOS. Acido graso:   es una biomolécula de naturaleza lipídica ( constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo)  formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (son  ácidos  orgánicos de cadena larga). Normalmente son insolubles en agua o poco solubles que se encuentran en los sistemas biológicos son de vital importancia puesto que forman parte de la membrana celular.  Los lípidos que contienen esfingosina   (trans-4-esfingenina)   y  carbohidrato  un (alcohol no ramificado de C18)  con un doble enlace trans entre el C-4 y C-5, un grupo amino en el C-2 y grupos hidroxilo en el C-1 y C-3  a la vez se les llama esfingolípidos . Estos son los mas abundantes en las membranas vegetal y animal, en los mamíferos tienen especial abundancia pue...
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  Estructura y propiedades de una membrana biológica . Membrana plasmática.             La membrana plasmática, membrana celular, membrana citoplasmática, es una capa o bicapa de fosfolípidos y otras sustancias que delimita toda la célula, dividiendo el medio extracelular del intracelular . ( Wikipedia)   La membrana es como la piel de la célula, es la parte externa de la célula la cual esta conformada por lípidos, glico-lipidos ,proteínas y otros lípidos como el colesterol, la cual se encuentra en una bicapa,  la bicapa que forma las  membranas biológicas  es asimétrica, sus dos mono capas presentan diferencias en cuanto a composición y estructura , la función de los lípidos   y/o fosfolípidos sirven como una barrera impermeable por su composición de grasas, para aislar y proteger. Las proteínas funcionan como un medio para dejar entrar y salir sustancias desde y hacia dentro de la célula, el...
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